ראשונות

לחם מחמצת ״פיינגולד״. זיתים מתובלים | ₪24

פרנה חמה. שמן רוזמרין ושום | ₪24

קולקציית חריפים | ₪18

סלט קיץ. אבטיח. עגבניה. אגוזים. אחו בלאנקו | ₪66

סלט עלים פריכים. צנונית. תפוז | ₪68

רוסטביף סינטה. סלט ביצים. כבושים  | ₪74

סשימי טונה. קולורבי. ג׳ינג׳ר. שמן צ׳ילי | ₪72

טרטר פילה בקר. רוטב חלמונים. צנוברים | ₪66

אסאדו טלה. רכז רימונים. תפוזים. צ׳ילי | ₪58

צוואר טלה. גרגרי חומוס רכים. סקורדיליה | ₪74

.

עיקריות

מוסר ים בפחם. ציר דגים. זעפרן. תפוח אדמה ויולט | ₪172

פילה בקר ״משק לגזיאל״ (200 גר׳) | ₪196*

פריקה. עדשים. בצל מקורמל. חציל קלוי. פיצוחים | ₪88

שיפודי פרגית מזוגגים בשומן טלה. טינקרבל. בצל חרוך | ₪128*

אוסובוקו טלה ״משק לגזיאל״. שורש סלרי. באק צ׳וי | ₪168

נתח קצבים (230 גר׳) ״משק לגזיאל״. קרם תירס. גזרים מזוגגים | ₪162*

שיפוד פלאט איירון (280 גר׳). ראס אל חנות. פיסטוק. מח עצם. לאפה | ₪185*

צלעות טלה | ₪70 (ל-100 גר׳)*

אנטריקוט מיושן ״משק לגזיאל״ | ₪63 (ל-100 גר׳)*

*תוספת לבחירה

.

תוספות

תפוחי  אדמה קטנים קונפי | ₪18

אורז בסמטי. זעפרן. עשבי תבלין | ₪18

פטריות יער ובצלצלי שאלוט מזוגגים | ₪26

שעועית ירוקה | ₪26

צ׳יפס עבודת יד | ₪30

קינוחים

קרמו שוקולד ולרונה · פרלינה אגוזי לוז | 42 ₪
בסבוסה · מרמלדה · פיסטוק · קוקוס קלוי | 32 ₪

יין

מבעבע

פט נאט · דלתון · 2020 150/38

ירדן בלאן דה בלאן · שרדונה · יקב רמת הגולן 220

רוזה

רוזה · פינו נואר · יקב ירושלים · 2020 120/34

לבן

פסגות · גוורצטרמינר · 2019 150/38

דלתון רזרב · סוביניון בלאן · 2020 160/42

ריזלינג · יקב שירן · 2020 200/50

מטר · סוביניון בלאן · סמיון · 2020 220 ₪

רקנאטי ספיישל רזרב לבן · רוסאן ·  מרסאן · יקב רקנטי · 2018 230

מרַאווי · יקב רקנאטי · 2018 240

מיה לוצ׳ה בלאנק · פראנץ קולומברד · קובי ארביב · 2019 300

C בלאן דה קסטל · שרדונה · יקב קסטל · 2020 320

שורש לבן ·  סובניון בלאן · שרדונה · יקב צרעה · 2018 340

אדום

גרנאש · יקב הרי גליל · 2018 150/38 ₪

קסם · קברנה סובניון · מרלו · סירה · קברנה פרנק · יקב עגור 2020 170/44

4990 · פטי ורדו · יקב ירושלים · 2018 190/48

טריו · קריניאן · סירה · פטי סירה · יקב שירן · 2018 200/50 ₪

הרי יהודה · קברנה סובניון · סירה · פטי ורדו · יקב צרעה · 2020 200/52 ₪

ברבדו · מרלו, סמסון · יקב כרמי יוסף · 2019 250

קריניאן רזרב · יקב רקנאטי · 2017 280

פלאם סירה רזרב · גליל · 2019 290

קריניאן גפנים בוגרות · יקב שירן · 2019 300 ₪

מיה לוצ׳ה CSM · קרינאן · סירה · מרסלאן · קובי ארביב · 2019 300

כרמל מדיטריאן · יקב כרמל · 2016 310

שמירה מיוחדת · קברנה סובניון · מרלו · סירה · קברנה פרנק · פטי  ורדו · יקב עגור ·  2018 320

שורש · סירה · קברנה סוביניון · פטיט ורדו · יקב צרעה · 2019 340

בלאק טוליפ · קברנה סוביניון · מרלו · קברנה פרנק · פטי ורדו · יקב טוליפ · 2018 350

מיסטי הילס · קברנה סובניון·  סירה · הרי יהודה · יקב צרעה · 2019 530

קסטל גרנד וין · קברנה סובניון · מרלו · פטי ורדו · יקב קסטל · 2019 590 ₪

דרינקים

מבוסס על תזקיקים ארץ ישראלים

קוקטיילים

שלי | 44₪
בוכא שחורה, פסיפלורה, סאוור, טוניק

קלודיה | 44₪
ג'ין ג'רוסלם דריי, מיץ אננס, רוזטה שקדים, לימון, רוזמרין

הדאקירי של אריאל | 42₪
רום מתובל, דובדבנים, חלבון ביצה, סאוור

אוף ווייט נגרוני | 50₪
ג'ין עכו, הולנדר אשכוליות וכשות, ורמוט סק דה גליל

ג׳ין

אתרוג גולני
מזקקת רמת הגולן | רמת הגולן
הדרי וארומתי | 40₪

פינק ליידי
מזקקת פלטר | רמת הגולן
ריחני ופירותי | 38₪

עכו
מזקקת יוליוס | גליל מערבי
בוטני ועשבוני | 48₪

ענף הזית
מזקקת ירושלמי | הרי יהודה
ניחוחות של אורן, זית שקדיה | 42₪

לבנטין
מזקקת מילק אנד האני | תל אביב
בוטני ולימוני | 42₪

תינקרס ג'רוזלם דריי
מזקקת תינקרס | ירושלים
הדרי עם ניחוחות של ליקריץ | 42₪

תינקרס איזראלי סאנסט
מזקקת תינקרס | ירושלים
ניחוחות של תותים ועלי כותרת של ורדים |48₪

* תוספת מי טוניק | 12₪

וודקה

תינקרס 40/60 | 50₪

רום

ג׳וייש פיראטס מתובל | 34₪
ג׳וייש פיראטס זהב | 34₪

ערק

איילות | 32₪
גולד לייבל | 36₪
חלב אריות | 50₪
נׂחַ | 32₪

וויסקי

46₪ | M&H
ירושלמי הר המוריה | 46₪
ירושלמי חבית בירה בודדה | 78₪

ברנדי

46₪ | XI יוליוס

שיכר | אפטר | תזקיקים

ורמוט סק דה גליל | 40₪
יוליוס בלאן דה גליל | 42₪
יוליוס מאר דה גליל | 42₪
או | די | וי הולנדר | 42₪
יוליוס אתרוג | 42₪
יוליוס סליבוביץ׳ שזיפים | 42₪
יוליוס תות | 42₪
יוליוס מישמש | 42₪
שנאפס אתרוג הולנדר | 42₪
שנאפס תפוח הולנדר | 42₪
ליקר אשכולית וכשות | 36₪

בירות

שפירא לאגר / שפירא פייל אייל | 29₪

שתיה חמה

תה עם לימון/נענע | 12 ₪

תה צמחים | 12 ₪

אספרסו קצר/ארוך | 14 ₪

אספרסו כפול | 18 ₪

הפוך על בסיס חלב סויה | 18 ₪

קפה שחור | 12 ₪

הזמן שולחן

הזמינו שולחן

g